Amonium nitrat (34.5-0-0) është një pleh me përqendrim të lartë të azotit që përmban 34.5% azot (N), i ndarë në mënyrë të barabartë në dy forma: amonium (NH₄⁺) dhe nitrat (NO₃⁻).

Kjo formë e dyfishtë e azotit ofron si ushqim të menjëhershëm, ashtu edhe ushqim të zgjatur, duke e bërë plehun veçanërisht efikas për kultura me kërkesë të lartë për azot. Forma nitrat absorbohet menjëherë nga bimët, ndërsa forma amonium mbetet e disponueshme për një periudhë më të gjatë, duke siguruar furnizim të vazhdueshëm të lëndëve ushqyese.

Ky pleh është i përshtatshëm për plehërim bazë dhe sipërfaqësor dhe përdoret gjerësisht në një gamë të gjerë kulturash për të përmirësuar rritjen dhe rendimentin.